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CETMAR y sus socios en el proyecto MAREFRAME celebran una reunión técnica en Vigo

Los coordinadores de los diferentes grupos de trabajo del proyecto europeo MAREFRAME celebran hoy y mañana miércoles una reunión técnica en la sede del Centro Tecnológico del mar en Vigo. El objetivo de este encuentro es analizar  el estado en que se encuentra cada uno de los grupos de trabajo y dar el empuje final a esta iniciativa, que finaliza en diciembre de este mismo año.

MareframeLas actividades de MAREFRAME se iniciaban en abril de 2014 con el objetivo de  desarrollar nuevas herramientas de evaluación y un marco de apoyo a la toma de decisiones para la gestión de los recursos marinos que refuerce la capacidad de proporcionar una evaluación integrada, asesoramiento y la aplicación de una perspectiva basada en el ecosistema, al tiempo que facilite la aplicación de la Directiva Marco de la Estrategia Marina.

Financiado por el 7º Programa Marco de la Comisión Europea (2014-2017), en el proyecto MAREFRAME participan junto a la Fundación CETMAR un total de 28 organismos de 14 países de Europa, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda (www.mareframe-fp7.org).

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La Xunta de Galicia renueva su apoyo a la Fundación CETMAR para actuaciones de cooperación en Mozambique

La Fundación CETMAR ha suscrito un nuevo acuerdo con la Xunta de Galicia, que destinará así este año cerca de 100.000 euros a colaborar en la mejora de las condiciones de vida de la población de Mozambique, donde el área de cooperación internacional del Centro Tecnológico del Mar viene trabajando desde 2003 en diferentes proyectos.

El acuerdo suscrito con la Consellería de Presidencia, Administracións Públicas e Xustiza pretende contribuir a luchar contra la pobreza, mejorar las condiciones de vida y la seguridad alimentaria de las comunidades rurales y áreas costeras de la provincia de Cabo Delgado, en Mozambique. En total, el Gobierno gallego destinará algo más de 91.000 euros a este proyecto.

Una técnico de CETMAR junto a beneficiarios del proyecto AFIS Mozambique, que financia Cooperación Galega

Una técnico de CETMAR junto a beneficiarios del proyecto AFIS Mozambique, que financia Cooperación Galega

La Fundación CETMAR es socio ejecutor de referencia para las actuaciones de cooperación para el desarrollo en materia de pesca y acuicultura. En concreto, lleva actuando en Mozambique desde 2003, gracias a la financiación de la Xunta.

Por otra parte, el Gobierno gallego ha firmado también un nuevo convenio de colaboración con la Agencia de Naciones Unidas para los refugiados de Palestina (UNRWA España). Su objetivo es mitigar el impacto de la inseguridad alimentaria entre los refugiados de Palestina de la Franja de Gaza que se encuentran en una situación de mayor vulnerabilidad. Para conseguirlo, la Xunta destina 20.000 euros para proveer cestas alimentarias de alto valor calórico a 166 familias. La Xunta lleva colaborando desde 2010 con la URNWA en el apoyo a los refugiados palestinos.

En el III Plan director de la cooperación gallega 2014-2017 se recoge la importancia de las actuaciones en materia de cooperación en los ámbitos de la pesca y de la acuicultura, así como también se establece la acción humanitaria como una prioridad sectorial.

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El Centro Tecnológico del Mar y sus socios en el proyecto CLIMEFISH se reúnen para avanzar en las estrategias ante el cambio climático

Técnicos del Centro Tecnológico del Mar están participando estos días en la primera reunión anual del proyecto CLIMEFISH, una iniciativa financiada por el programa europeo Horizonte 2020 y en la que la institución gallega trabaja junto a 21 socios de 16 países en la búsqueda de medidas de actuación ante el cambio climático.

El consorcio está reunido desde el martes en la ciudad cretense de Heraklion, en Grecia, con el fin de hacer  balance del primer año de actuaciones y avanzar en las próximas estrategias de trabajo.

En el caso de CETMAR, la Fundación está liderando las acciones de interacción con los agentes interesados y como tal se encarga de la puesta en marcha de una plataforma para facilitar la participación de los colectivos de la pesca y de la acuicultura, organizaciones no gubernamentales, equipos de investigación, etc. a nivel internacional. El objetivo es facilitar el diseño de medidas de adaptación que se adecúen a sus necesidades e intereses, así como a los desafíos del cambio climático.

El proyecto CLIMEFISH trabaja en 16 estudios de caso en los sectores productivos de la pesca y de la acuicultura marina y de la producción en lagos y estanques, que alcanzan a más de 25 especies. En este primer año de proyecto, su labor se centró en las predicciones biológicas como punto de partida para detectar riesgos y oportunidades del cambio climático en cada uno de los sectores analizados. En concreto, para Galicia, el Instituto de Investigaciones Marinas-CSIC está trabajando en el estudio de caso del mejillón.

Con un presupuesto de 5 millones de euros, el proyecto CLIMEFISH se ponía en marcha hace un ano. Desde entonces y hasta 2020, sus socios tratarán de contribuir a que la producción de los productos del mar vaya orientada a aquellas zonas y especies con potencial para crecer de forma sostenible, garantizando así el fortalecimiento del empleo en el sector y el desarrollo de las comunidades costeras.

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La Fundación CETMAR participa en una nueva acción de transferencia de conocimiento a través del proyecto europeo COLUMBUS

Una nueva herramienta (NEAT-Nested Environmental status Assessment Tool) diseñada para evaluar el estado ambiental de los mares europeos en el contexto de la Directiva Marco sobre la Estrategia Marina será presentada hoy en la asamblea del proyecto ATLAS en Mallorca. Se trata de un software desarrollado en el marco del proyecto del Séptimo Programa Marco DEVOTES e identificado por el Centro Tecnológico del Mar como uno de los resultados transferibles de esta iniciativa con un impacto potencial más relevante.

photo 1Esta actividad forma parte de las acciones desarrolladas por las áreas de Promoción y Transferencia de Tecnología y Control y Gestión de los Recursos y del Medio Marino de la Fundación CETMAR como miembro del consorcio del proyecto COLUMBUS. Financiado por el programa Horizonte 2020 de la Unión Europea, este proyecto utiliza una metodología innovadora de transferencia de conocimiento para apoyar y ofrecer soluciones que contribuyan al Crecimiento Azul y a la aplicación de la Directiva Marco sobre la Estrategia Marina, entre otras normativas de la Unión Europea.

El nuevo software, que ya ha había sido dado a conocer a especialistas en evaluación ambiental en un taller organizado por CETMAR en su sede en Vigo, se presenta ahora en el marco de la asamblea general del proyecto ATLAS, que celebra hoy una jornada abierta a otros proyectos. En el marco de este nuevo taller se explicarán las posibilidades de aplicación del NEAT en ecosistemas marinos de aguas profundas, pues los objetivos del proyecto ATLAS están orientados a ese tipo de ecosistemas y a una mejora de la planificación y de la gestión de su uso.

Con un presupuesto próximo a los 4 millones de euros, el Centro Tecnológico del Mar y sus socios en COLUMBUS seguirán trabajando hasta 2018 para el aprovechamiento de la investigación marina de la UE, garantizando la accesibilidad y la utilización de los conocimientos generados por parte de los usuarios finales (administraciones, industria, ciencia y sociedad en general).

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CETMAR y sus socios en el proyecto PrimeFish presentan sus primeros resultados sobre el consumo de productos de la pesca en Europa

Los socios del proyecto europeo PrimeFish, financiado por el programa Horizonte 2020 de la Comisión Europea, presentaron sus primeros resultados sobre el consumo de productos de la pesca en Europa. Fue durante la reunión anual celebrada en Vilanova i la Geltrú, en la que se dieron cita científicos de once países (Canadá, Dinamarca, Islas Feroe, Francia, Alemania, Islandia, Italia, Noruega, España, Reino Unido y Vietnam) , quienes debatieron sobre rendimiento económico de la pesca y acuicultura, análisis de la cadena de valor o tendencias de mercado, entre otros asuntos.

Bajo el lema “Competitividad basada en la ciencia y elaboración de políticas para el sector europeo de productos de la pesca”, el encuentro reunió a más de medio centenar de asistentes, entre ellos representantes de la Dirección General para Asuntos Marítimos y Pesqueros de la Comisión Europea (DG Mare), de la Secretaría General de Pesca o del sector de la pesca y acuicultura de Dinamarca, Italia, Francia, Alemania, Grecia y Reino Unido.

1704 Reunión PRIMEFISH 1

Imagen de la reunión anual de PrimeFish

Durante la reunión se dieron a conocer los resultados de los trabajos  realizados en el marco del proyecto y relativos al consumo de productos del mar, así como el análisis del consumo en Francia, que serán presentados también en la XXIII Conferencia de la Asociación Europea de Economistas de Pesca (EAFE) en Dublín, del 25 al 27 de abril de 2017.

PrimeFish organizará además una sesión especial durante la Conferencia Mundial de Productos de la Pesca, que tendrá lugar en Reykjavik el 12 de septiembre, donde se hablará de competitividad y sostenibilidad económica en los sectores europeos de la pesca, prestando atención a las relaciones de la cadena de suministro y la mejora de los planes estratégicos sectoriales.

Todos los estudios elaborados en el marco del proyecto se volcarán además en la herramienta basada en la web que está desarrollando el consorcio PrimeFish, y mediante la que se pretende fortalecer la competitividad de la pesca y acuicultura europeas a través del análisis de la innovación en el mercado de productos del mar y de las oscilaciones en el consumo, entre otros ámbitos.

Entre los primeros resultados de PrimeFish se encuentra un estudio cualitativo centrado en el consumo de salmón, trucha, lubina, dorada, arenque y bacalao en algunos de los mercados europeos más importantes (Francia, Alemania, Italia, España, Reino Unido). Se concluyó que los productos del mar mantienen una imagen positiva general por su contenido en nutrientes, considerándose una comida ligera y c sana. Aún así, precios, espinas  y la falta de habilidad para cocinar el pescado son las principales barreras para su consumo. Muchos entrevistados citaron el origen y la prensa negativa en pescado de piscifactoría como principales preocupaciones.

Los consumidores españoles e italianos prefieren pescado fresco, siendo una de sus principales preocupaciones el origen y teniendo los vendedores un mayor papel en la decisión de compra. En Alemania, los consumidores subrayan el origen, pero también la sostenibilidad, trazabilidad y producción orgánica como de gran importancia cuando eligen el producto. Los consumidores británicos eligen los productos refrigerados o listos para comer o preparar, siendo importantes para ellos las certificaciones. Sin embargo, el origen no es un elemento decisorio en su mercado. Los consumidores franceses optan por pescado fresco, aunque se decantan por el enlatado, ahumado o congelado cuando hay falta de conocimiento o de experiencia en comprar producto fresco.

Innovaciones en el sector de los productos del mar: bacalao y salmón

Otro de los campos de trabajo de PrimeFish es el análisis de las innovaciones en el sector de productos del mar. Desde 2000 a 2015, 22.406 productos del mar fueron lanzados en el mercado europeo según la base de datos de Mintel’s Global New Products. Muchos de ellos podrían clasificarse como nuevos productos (44,16%), de nuevo embalaje (11.72%), nuevas formulaciones (2.99%) y relanzamientos (2.49%). Según el origen, Francia, Reino Unido, España y Alemania representan el 54% de las innovaciones. El salmón, los crustáceos y el atún están presentes en la mayor parte de las nuevas recetas.

El análisis de las innovaciones en productos del mar en Europa determinó la necesidad de que el nuevo producto “encaje” con el consumidor objetivo. En Europa hay pocos productos innovadores que contengan trucha o lubina. El bacalao es la materia prima para muchas innovaciones, la mayoría congeladas. Otra especie principal para innovar es el salmón, mientras que productos sostenibles con arenque están creciendo rápido en Alemania y Europa del este. Otras especies como el panga no se han introducido de momento en el ámbito de la innovación.

1704 Reunión PRIMEFISH

Miembros del consorcio PrimeFish

Las estrategias en este sentido no difieren mucho entre grandes y pequeñas empresas. Ambas innovan para dar respuesta a los resultados de las investigaciones sobre las preferencias de los consumidores. Las grandes compañías, que cuentan con sus propios departamentos de I+D, tienden a emplear un mensaje claro centrado en la conveniencia y en la salud, mientras que las pequeñas intentan ocupar el nicho de mercado buscando grupos de consumidores más reducidos con preferencias más específicas.

Próximos estudios

De cara al futuro,  el consorcio PrimeFish centrará sus esfuerzos en la investigación de dinámicas sectoriales, beneficios del aumento de consumo de pescado en la salud de los consumidores, la disponibilidad de los consumidores a pagar por productos del mar y la sensibilización social en relación con el consumo de dichos productos.

Más información en la web PrimeFish

 

 

 

 

 

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El documental “Marcados para sobrevivir” se proyecta el día 31 en el Liceo Marítimo de Bouzas con la colaboración de la Fundación CETMAR

CARTEL-CHARLA-EL-MAR-DEL-FIN-DEL-MUNDOEl Centro Tecnológico del Mar, ABANCA y el Liceo Marítimo de Bouzas organizan de forma conjunta la presentación del documental Marcados para Sobrevivir, que tendrá lugar el próximo viernes 31 de marzo a partir de las siete de la tarde en el salón de actos del Liceo Marítimo de Bouzas (Rúa Eduardo Cabello, 8), en Vigo.

Con impactantes imágenes submarinas de las Rías Gallegas, este documental acerca al gran público de una manera muy amena la importancia del conocimiento científico para la correcta gestión de los recursos pesqueros.

Además, tras la proyección, los asistentes podrán comentar las cuestiones tratadas en la película con José Irisarri (producción y proyecto), Manuel Uhía (guión y dirección), Gonzalo Mucientes y David Villegas (asesores científicos) en un debate abierto.

Dado que el aforo es limitado, se requiere confirmar la reserva en info@liceobouzas.com  o bien llamando a los teléfonos 986 232 442 ó 986 953 020.

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